Palo Altoのお薦めレストラン - Jin Sho

本格的な和食、もしくはカリフォルニアならではのちょっとしたフュージョン料理を楽しみたいのならここ!
Jin Sho @ Palo Altoです。
http://www.jinshorestaurant.com/menu/dinner.html

値段はちょっと高めなので、special occasionに是非どうぞ。
「おまかせ」はやはり感動ものでした。カウンターに座ると鮮やかな板さんの手さばきも見れてこれまた感動。
料理は芸術だ~と思わず納得!

余談:ChefのNoriomi Kaneko氏は日本語補習校サンノゼ校のお迎え時間に出没しているのを発見してしまった!

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